1、西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。
2、五代以前,既然它已经传入我国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。
(资料图)
3、西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。
4、西瓜果实为夏季主要水果。
5、成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
6、甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
7、几不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。
8、瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。
9、在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。
10、堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。
11、西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植,果味甘甜而性寒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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