热点!清炒莴笋丝家常做法王刚?

来源:南方养生网 时间:2023-05-15 20:11:03


(资料图片仅供参考)

主料:

莴笋2根

辅料:

调和油适量、 姜适量 、料酒适量 、酱油适量、柿子椒适量 、食盐适量 、味精适量

步骤1?

1.莴苣洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用

步骤2?

2.锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白,加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟

步骤3?

3.倒入莴苣,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟加入味精即可

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